Tags Ngộ độc thực phẩm

Tag: Ngộ độc thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm do độc tố thần kinh botulinum: từ nguy cơ tiềm ẩn đến hiện hữu

Vi khuẩn là một trong những tác nhân chính gây ngộ độc thực phẩm. Hậu quả của độc tố do các tác nhân như vi khuẩn Staphylococcus aureus, Salmonella, Clostridium gây ra có thể ở cấp độ nhẹ (chóng mặt, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy, vv.) nhưng cũng có khả năng gây tử vong, đặc biệt khi độc tố có bản chất là chất độc thần kinh. Đây là trường hợp của bệnh ngộ độc botulism do vi khuẩn Clostridium botulinum (C. Botulinum) gây ra.

Bài viết mới nhất

Nắm bắt hành vi khách hàng – Chìa khóa vàng cho chuỗi cung ứng hiệu quả

Quản trị chuỗi cung ứng (Supply Chain Management - SCM) là một lĩnh vực quan trọng, giúp các công ty quản lý hiệu quả...

Từ Cờ-lê đến Cloud – CoreTech 4.0 – Giải pháp cho sản xuất thông minh trong các doanh nghiệp cơ khí vừa và nhỏ

Công nghiệp cơ khí Việt Nam trước ngã rẽ sống còn của chuyển đổi số Cách mạng công nghiệp lần thứ tư (Công nghiệp 4.0)...

Giải mã gen kháng kháng sinh và bước tiến từ dữ liệu lớn: Hành trình khoa học từ Việt Nam

Kháng kháng sinh – thách thức y tế toàn cầuKháng sinh từng là vũ khí tối thượng trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn,...

NGÔI NHÀ RÔNG CỔ TRUYỀN – NIỀM TỰ HÀO CỦA DÂN TỘC BRÂU

Brâu là tộc người cư trú tập trung ở vùng biên giới của 3 nước Việt Nam - Lào - Campuchia. Đây là dân...